Начать продавать на Satu.kz
Корзина
31 отзыв
+7 (747) 820-92-75
+7 (701) 723-07-11
+7 (727) 313-28-21
Профессиональное кухонное оборудование
Корзина
влево
  • Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01, фото 2
  • Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01, фото 3
  • Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01, фото 4
  • Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01, фото 5
вправо
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.​

Основные характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Автоматическая мойка  
Ручной душ  
Подключение к водопроводу  
Термощуп  
Температурный режим 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 800 мм
Высота 1085 мм
Вес (без упаковки) 140 кг
Страна производства Россия

Особенности:

  • 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
  • 4 режима работы:
    • Конвекция (от 30 до 270 °С)
    • Пар (до 100 °С)
    • Разогрев (от 30 до 160 °С)
  • Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
  • Таймер от 1 минуты до 10 часов
  • Панель управления на русском языке
  • Трехканальный температурный щуп
  • Вентилятор с 5 скоростями вращения
  • Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
  • Автоматическая мойка с 6 режимами
  • Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
  • Охлаждение слива
  • Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
  • Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
  • Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
  • Духовку можно мыть изнутри под струей воды
  • Степень защиты камеры: IPX5

Дополнительные характеристики:

  • Потребляемая мощность: 12,5 кВт
  • Количество воздушных ТЭНов: 3
  • Номинальная нагрузка на гастроемкость: 3 кг
Габаритные размеры
Вес140 кг
Общая высота1085 мм
Общая ширина840 мм
Общая длина800 мм
Основные
Производитель Abat
Гарантийный срок 12 мес
Материал корпусаНержавеющая сталь
Страна производительРоссия
Количество уровней10
Номинальная потребляемая мощность12.5 кВт
Вид оборудованияПароконвектомат
Сфера использованияHoReCa, Fast-food, Пищевая промышленность
Тип парообразования Инжекторный
Источник питанияЭлектричество
Номинальное напряжение380 В
  • Цена: 2 630 000 Тг.