Жарочный шкаф односекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт                                                                            5,95
Номинальное напряжение, В                                                                                                     230
Количество камер                                                                                                                       1
Конвекция                                                                                                                                    +
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин                                                                20
Диапазон регулирования температуры, °C                                                                              20-270
Температура срабатывания термовыключателя, °C                                                               320
Внутренние размеры камеры, мм                                                                                             538x715x290
Размеры противня, мм                                                                                                               530x325x65
Количество уровней в камере                                                                                                   4
Габаритные размеры, мм                                                                                                           840x930x1080
Масса, кг, не более                                                                                                                     90

Духовка укомплектована 2-мя гастроемкостями GN 1/1 размером 530x325x65 мм и одной решеткой размером 530х650х65 мм, изготовленными из нержавеющей стали. Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов. Рабочий диапазон температуры 20-270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Возможность принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали. Регулируемые по высоте ножки.