Материал          столешница, панель управления, воздуховод - нерж. сталь, каркас и полка - оцинкованная сталь с порошковой покраской

Габариты (ДхШхВ), мм 400х700(740)х860(955) (с вытяжкой)

Напряжение питания, В / частота тока, Гц        3/N/PE 400/50

Номинальная потребляемая мощность, кВт   4,5

Рабочая температура на поверхности, °С         до 260

Время разогрева до 250 ºС, мин (не более)    10

Рабочая площадь поверхности плиты, м2       0,21

Размер рабочей поверхности, мм        396х538

Материал поверхности              Черная конструкционная углеродистая сталь с повышенными теплопроводными свойствами и устойчивостью к деформациям.

Модель ПЖЭС-СГ-4/7О исполнена с гладкой поверхностью. Модель ПЖЭС-СР-4/7О с рифленой поверхностью

Управление     Бесступенчатое регулирование температуры

Дно поверхности жарочной (рабочей) выполнено из толстолистового материала, что создает равномерность распределения температуры. На панели управления предусмотрена емкость для слива излишков жира. Борт по периметру. 
Конструкция обеспечивает естественную конвекцию. 
Регулируемые по высоте ножки. 
Защита от перегрева.