Мармит предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздач на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из металла, кашированного под дерево.

Основные характеристики

Особенности:

• Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры
• Способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
• Внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря
• Двойная полка над мармитом с подсветкой для выкладки блюд
• Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки

Дополнительные характеристики:

• Температура воздуха в ванне мармита: 85 °С
• Объем воды в ванне мармита: 15 л
• Вместимость гастроемкостей:
  • 2х GN 1/1 глубиной 150 мм
  • 2х GN 1/2 глубиной 150 мм
  • 3х GN 1/3 глубиной 150 мм
• Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 30 мин.
• Напряжение: 220 В
• Потребляемая мощность: 3,021 кВт
• Размеры ванны: 1340х510х180 мм