Мармит предназначен для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздач на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из нержавеющей стали.

Основные характеристики

Особенности:

• Мармит первых блюд - конфорка с регулировкой мощности ступенчатым переключателем
• Мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры
• Способ обогрева гастроёмкостей – горячий пар
• Внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря
• Двойная полка над мармитом с подсветкой для выкладки блюд
• Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки

Дополнительные характеристики:

• Температура воздуха в ванне мармита: 85 °С
• Объем воды в ванне мармита: 8 л
• Демонстрационная площадь: 0,87 м²
• Вместимость гастроемкостей:
  • 1х GN 1/1 глубиной 150 мм
  • 2х GN 1/2 глубиной 150 мм
  • 2х GN 1/4 глубиной 150 мм
• Время разогрева ванны мармита до рабочей температуры: 25 мин.
• Напряжение: 380 В
• Потребляемая мощность: 3,08 кВт
• Диаметр конфорки: 220 мм