Лавовый гриль предназначен для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена пьезорозжигом, лотком для сбора масла и регулируемыми по высоте ножками. Вулканическая лава равномерно распределяет жар по продукту и впитывает жир, образуя ароматный дымок.

В комплект поставки входит съемная форсунка под сжиженный газ.

Основные характеристики

Особенности:

• Двухступенчатая регулировка мощности нагрева
• Регулировка решетки в 2 положения по высоте
• Очистка лавого камня путем прокаливания при высокой температуре

Дополнительные характеристики:

• Расход газа:
  • Природный: 0,899 м³/ч
  • Сжиженный: 0,67 кг/ч
• Давление газа:
  • Природный: 1961 Па
  • Сжиженный: 2942 Па
• Размер жарочной поверхности: 330х495 мм