Корзина
10 отзывов
+77017230711
+77052488844
+77272791331
Профессиональное кухонное оборудование
Корзина
Сковорода ЭСК-90-0,27-40
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.

Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9
Номинальное напряжение, В 400
Количество ТЭН-ов, шт. 3
Время разогрева сковороды до 230 °C, мин 12
Диапазон регулирования температуры, °C 20 - 270
Номинальная вместимость чаши, дм3 40
Площадь дна чаши, м2 0.27
Внутренние размеры чаши сковороды, мм 577х470х197
Габаритные размеры сковороды, мм 840х1050х940
Масса, кг 116
Основные атрибуты
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Сфера использованияКафе,столовые,рестораны, HoReCa
Источник питанияЭлектричество
Тип установки оборудованияНастольный
Номинальное напряжение380 В
Номинальная потребляемая мощность9.0 (кВт)
Объем чаши  40.0 (л)
Количество ТЭНов3 (шт.)
Материал  Нержавеющая сталь
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: Оптовые и розничные цены уточняйте