Корзина
12 отзывов
+77017230711
+77272282117
Профессиональное кухонное оборудование
Корзина
Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 с композитным дном предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.

Основные характеристики

Подключение 380 В
Опрокидывание ручное
Линия 900  
Площадь пода чаши 0.27 м2
Объем чаши 40 л
Температурный режим от 20 до 270 °С
Ширина 840 мм
Глубина 1050 мм
Высота 940 мм
Вес (без упаковки) 94 кг
Страна производства Россия

Особенности:

  • Композитное дно позволяет надежно удерживать тепло во время и после приготовления
  • Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
  • Воздуховод
  • Плавная регулировка температуры жарочной поверхности
  • Дно чаши удерживает тепло в режиме приготовления
  • Механизм подъема и опускания чаши для удобства очистки и обслуживания
  • Откидная крышка

Дополнительные характеристики:

  • Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
  • Толщина дна чаши: 10 мм
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
  • Потребляемая мощность: 9 кВт
  • Количество ТЭНов: 3
Основные атрибуты
Страна производительРоссия
Производитель  Abat
Сфера использованияHoReCa
Гарантийный срок  12 мес
Пользовательские характеристики
Сфера использованияКафе,столовые,рестораны, HoReCa
  • Цена: 599 700 Тг.