Пароконвектомат используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления мясных, рыбных, овощных и других блюд. Модель оснащена электрощупом и душем. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали

Основные характеристики

Подключение                                           380В

Количество уровней                                10

Расстояние между уровнями                  80 мм

Тип гастроемкости                                   GN 1/1

Панель управления                                 электронная

Температурный режим                            от 50 до 270 °С

Мощность                                                 13.8 кВт

Ширина                                                     920 мм
Глубина                                                     680 мм
Высота                                                      1020 мм
Вес (без упаковки)                                    120 кг
Страна-производитель                            Италия

Особенности:

• 3 мотора с реверсом
• 10 уровней автоматического пароувлажнения
• 99 программ
• Таймер на 999 мин.

Опции (заказываются отдельно):

• Распылитель
• Подставка
• Шкаф-держатель
• Вятяжка с вентилятором
• Парогенератор
• Распашная дверь с остекленением