Корзина
12 отзывов
+77017230711
+77272282117
Профессиональное кухонное оборудование
Корзина
Котел пищеварочный КПЭТ 100/9 электрический
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Устройство и конструкция пищеварочных котлов должна соответствовать технологическим требованиям конкретного процесса варки пищевого продукта. Основные технологические требования, предъявленные к конструкциям пищеварочных котлов, сводятся к получению высококачественного готового продукта с максимальным сохранением пищевых, минеральных, экстрактных веществ и витаминов, при минимальных затратах теплоты и физического труда обслуживающего персонала.

В настоящее время на предприятиях общественного питания эксплуатируются пищеварочные котлы различных типов, отличающихся способом обогрева, вместимостью варочного сосуда и видом энергоносителей.

По способу установки пищеварочные котлы классифицируются на неопрокидывающие, опрокидывающие и со съемным варочным сосудом.

Котел пищеварочный КПЭТ 100/9 электрический
Количество блоков ТЭНов, 2шт.
Количество ТЭНов, 6шт.
Номинальная потребляемая мощность одного ТЭНа, 3кВт
Номинальная потребляемая мощность одного блока ТЭНов, 9кВт
Номинальная потребляемая мощность суммарная, 18кВт
Номинальное напряжение, 400/230В
Частота тока, 50Гц
Род тока трехфазный с нейтралью, переменный
Время разогрева воды в рабочем объёме от +20С до +95С, минут, не более 55 минут
Давление в пароводяной «рубашке», кПа, не более: не более макс 50 / рабочее 20-45 кПа
Давление воды в водопроводной системе, 100÷589кПа
Номинальный рабочий объем котла, 100л
Объем заливаемой воды в пароводяную «рубашку», 19,5л
Резьба присоединительного штуцера подключения к системе водоснабжения, дюймов: G1/2 дюйма
Резьба присоединительного штуцера подключения предохранительного клапана, дюймов: G1/2 дюйма
Длина, 840мм
Ширина, 900мм
Ширина с краном, 1045мм
Высота до столешницы, 860мм
Размеры в упаковке 1050x1130x1200(ДхШхВ)
Нетто, не более 121кг
Брутто, не более 175кг
Принцип нагрева воды косвенный, пароводяная рубашка

Основные
Производитель  Марихолодмаш
Страна производительРоссия
Сфера использованияHoReCa
Тип пищеварочного котлаНеопрокидывающийся
Вид нагреваКосвенный
Номинальная потребляемая мощность9 кВт
Максимальное время разогрева до рабочей температуры45 мин
Объем варочного сосуда60.0 (л)
Гарантийный срок  12 (мес)
  • Цена: 731 750,98 Тг.