Пекарский шкаф Челябторгтехника ШПЭ-3 предназначен для выпечки изделий из всех видов теста и для приготовления безе на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена 3-уровневой регулировкой мощности верхних и нижних нагревателей в каждой камере и регулируемыми по высоте опорами. Лицевая панель выполнена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1,2 мм, ножки - из профильной трубы 40х40 мм, задняя и боковые панели, а также крышка - из конструкционной стали толщиной 1 мм, окрашенной порошковой краской серого цвета.

Оборудование имеет модульную конструкцию в виде подставки, 3 духовых шкафов и крышки (поставляется в собранном виде). В комплект поставки входят 2 противня размером 700х420х23 мм.

Особенности: регулятор температуры, двойная теплоизоляция, 10 ТЭНов в каждой камере, вместимость одной камеры: 24 хлебные формы или 2 противня, время разогрева не более 25 мин. до 180 °C и не более 35 мин. до 270 °C

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Габариты 1300х1020х1550 мм
Подключение - 220 В, 380 В
Количество камер (подов) - 3
Вместимость (уровней) - 6
Количество уровней в одной камере - 2
Размеры камеры 1000х800х180 мм
Формат емкостей хлебная форма №7
Температурный режим - от 0 до 350 °С
Мощность - 15,6 кВт
Вес - 380 кг