Овощерезка используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас. Модель оснащена системой отключения двигателя при подъеме ручки и открытии крышки.

Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, откидная крышка и толкатели – из пищевого алюминия.

Основные характеристики

Особенности:

• 2 способа загрузки продуктов:
  • через загрузочную воронку
  • через загрузочную горловину с помощью толкателя
• Автоматическая остановка после обработки каждой порции продукта и возобновление работы при следующем опускании ручки толкателя 

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Брусочки 10х10 мм: 250 кг/ч
  • Кубики 10х10х10 мм: 150 кг/ч
  • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм: 100 кг/ч
  • Соломка сечением 4,5х3 мм: 130 кг/ч
  • Соломка сечением 4х2 мм: 130 кг/ч
• Потребляемая мощность: 0,5 кВт
• Диаметр загрузочной горловины: 52 мм